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美 容 药 膳

爱美是人的天性。尤其是年轻女性，更是希望自己容光焕发，青春常驻。实践证明，药膳可以治病，也可以美容，是一种行之有效的美容方法。
1、鸡蛋索饼
配方：鸡蛋4只，面粉80克，白羊肉240克。制作：
(1)先将羊肉剁成细馅作羹，煮熟待用；
(2)面粉与蛋清混合制成索饼，加入豉汁，将索饼煮熟，加调味料和羊肉羹。
服法:早晚空腹服食。
功效：经常食用可以光润肌肤，美容养颜。并能养血，补虚。

2、天冬包子
配方：猪肉150克，鸡蛋3只，面粉适量，芹菜、洋葱适量。
制作：

(1)将猪肉剁烂，芹菜、洋葱切碎，鸡蛋打散，然后和匀作馅； (2)将面粉做成面皮，与猪肉羹制成小包子，置于火上蒸熟。
服法：作主食。
功效：适用于面色萎黄无华及皮肤干皱粗糙者。
3、黄精烤鱼饭
配方：鱼130克，大米280克，海带60克，黄精适量，甜酒、芹菜、盐、酱油适量。
制作：
(1)将鱼烤焦去骨取肉，海带切段，芹菜切长条，黄精剁碎，待用；
(2)起锅下米，加入水、酱油、甜酒、盐、黄精、鱼肉、芹菜、海带，搅拌均匀，煮熟即可。
服法：当主食。
功效：能光润肌肤，延缓衰老。

4、首乌黑豆乌鸡汤
配方：何首乌90克，乌骨鸡半只，红枣、生姜适量。
制作：
（1）乌骨鸡去毛洗净，斩件，红枣去核洗净，何首乌洗净，待用；
（2）先将黑豆炒至豆衣裂开，取出用水洗净；
（3）将全部材料放入装有沸水的锅中煲2个小时，离火调味即可。
服法：可作佐膳饮用。
功效：常饮此汤能补血养颜、乌须黑发。