生活＞＞衣食住行＞＞食海无涯

太极木耳

原料：黑、白木耳(泡软的)各150公克
【调味料】
盐2小匙
香油2小匙
辣椒1支 姜末1大匙 香菜1大匙

step:

1.黑、白木耳洗净切成一口大小状，快速烫过漂凉、

2.沥乾後，放盐和姜末一起拌匀，再加其他调味料调匀即成。

心得：做法简单，营养丰富，有养颜美容之功效，吃时才有脆脆的感觉，口感良好，这也是此道菜的特色。