12月蔬菜农事安排重点是：一是春播茄果类、瓜类蔬菜育苗，二是以保温防寒为主的在园蔬菜的田间管理，三是做好田园清洁工作。
1、春播茄果类、瓜类蔬菜育苗
春播茄果类、瓜类蔬菜育苗，一般在10-11月用冷床或12月至明年1月用温床播种，其中茄子、辣椒又略早于西红柿。主要是注意苗床管理：一是温度调节，播种后出苗前床温度昼夜保持25-30℃,基本出齐后时降至15℃左右，维持2天，防徒长，此后，移苗成活后，晴天白天25-30℃，阴天20℃左右，夜间比白天低5℃-10℃，移苗后活苗前昼夜提高到25℃-30℃。二是控制湿度，水分掌握"宁干勿湿"。在底水充足的前提下，开春前尽量不浇水或少浇水。3月份起浇水量可稍大，浇水宜在晴天上午10-11 时进行。湿度大时应加强通风，松土，中耕，晒床，撒干细土，降低苗床内湿度。有风时通风口可开在避风方向。通风量每天要逐渐加大。三是尽量见光，除极个别冷天阴天外，每天都要做到早揭裙膜、开天窗，晚及时放回，以使秧苗多见光。若温度许可还要尽量延长揭膜时间。
2、在园蔬菜田间管理
A、对塑料大中棚内种植的秋延后番茄、辣椒等喜温蔬菜，要进一步加强防寒保温工作。如遇连续阴雨天，注意通风，及时向畦面撒干细土，以免土壤潮湿，膜内水珠下滴。通风、撒土、再松土，防病效果也较显著。
B、于11月及12月上旬栽植的春甘蓝、春莴笋、小白菜等越冬前，尽量少浇水，但应该施一次粪肥，并中耕培土防寒。
C、晚播大白菜 在结球的初中期，要肥大水勤，促进结球，提高产量，在株间挖穴深8-10cm追施，每亩用硫酸铵20kg，过磷酸钙10kg，草木灰100kg或硫酸钾与2000kg腐熟人畜尿均匀施入，并浇透水，填平穴。
D、黄瓜 应注意理蔓，疏除底部全部花、幼果、侧蔓及老病叶，控制棚内湿度，提高温度。
这一时期在病虫害防治上主要有西红柿青枯病、花菜黑斑病及细菌性黑斑病、黄瓜角斑病、灰霉病等病害；黄条跳甲、小菜蛾、斜纹夜蛾、温室白粉虱等虫害。

摘自《洛江蔬菜》

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