5月的气候特点：雨水增多，气温适宜，温度偏高。我区的月平均气温约23．5℃。本月中的“立夏”节气，是我国习惯上作为夏季开始的节气，这时作物生长逐渐旺盛，田间管理更加繁忙。“小满”节气，意思是夏熟作物籽粒开始饱满，但尚未成熟。
本月是蔬菜田间管理的重要时期，关系到有收无收和产量高低、品质好坏，千万不可忽视。
1、田间管理
①瓜类蔬菜的管理
黄瓜于4月上中旬露地直播的黄瓜，整个生长期可追肥7次，其中施腐熟稀粪水4次，即出真叶时1次，插架前2次，插架时1次。蔓长23一26cm时，插架并绑蔓，以后每隔34节绑蔓1次，有利植株生长和瓜条正直。生长期要经常清沟防渍涝，还应结合情沟壅土护根。4月上旬露地栽植的育苗黄瓜，于根瓜采收以后在距根20-30cm处施碳20kg，同时在畦面泼浇腐熟人畜粪尿或尿素钾肥溶液，进入采收期的黄瓜，要及时采取，每7天追肥一次。
瓠瓜 抽蔓后即插入字形架，插架后至生长中期，过磷酸钙5一10kg或复合肥30k已填平穴，立即灌水，生长期间应根据土壤干湿情况浇水，经常保持土壤湿润。采收期间每7大追肥一次。
丝瓜 未上棚架前，摘除所有侧蔓和雄花，上棚后约一尺摘除主蔓和留主蔓前端的一个侧蔓，其余侧蔓摘除。开花前10天左右可以不追肥，避免植株徒长，但应经常保持土壤湿润。座瓜后追肥，采收以后每7天追肥一次。
②茄果类蔬菜的管理
辣椒及时采收青椒，每采收1一2次，追肥1次，用腐熟人粪尿或尿素钾肥溶液，注意排水。
茄子 植株留第1花以下的1个侧枝结果，其余都摘除；此后，侧枝，纤细枝。徒长枝、病虫枝、过密枝，都应剪除。株高33cm时设立支柱或及时培上防倒伏。此时植株生长需肥量大，肥料又容易分解流夫，所以用肥量宜加大，应及时追肥，同时又要注意病虫害防治，特别是锦疫病、红蜘蛛。
③豆类蔬菜的管理
豇豆 结荚至枝叶满架时，重施浓度为50%腐熟人畜粪尿1次。采收2一3批嫩荚后，还应继续追肥。一般豆粒略显现，即达商品成熟期，可开始采收。结英初期4一5天采收1次；盛荚期1一2大采收1次。采收第1对果荚时，应注意保护其他幼荚和花蕾，注意防治豆荚冥和锈病等。
2、播种育苗
本月直播的蔬菜豇豆，宜选用抗热品种如丰产3号，白沙3号、宁豇3号等，黄瓜选用中农8号或揭阳青皮吊瓜，叶菜类有空心菜、木耳菜、小白菜、芥菜、苋菜等。

摘自《洛江蔬菜》

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