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黄香芋是我县于1995年引种成功的蔬菜品种，它具有省工易种，元污染，高产优质，耐贮运，商品性好，收获期特长等优点，市场行情看好。据调查，反季节栽培的黄香芋，从6月下旬就开始上市，可一直收获到翌年3月底，不需收获贮藏，随收随销。一般亩产仔芋3500多公斤，高产的5000多公斤，按1．40元／kg计，每亩产值4900多元，剔除成本，每亩净收4350元，比种水稻增收6倍多，若秋季再种：茬大白菜等叶菜，可净收1000元，合计增收7-8倍，社会效益、经济效益显著。现将黄香芋反季节栽培技术简介如下。
1、选地与播种
1．1 土壤要求芋田宜选上层深厚肥沃，有机质丰富，上质松软，灌排水方便的田块，或者有机质丰富的培泥上区，前作水稻最佳。收完晚稻后，在11月中旬左右选天气晴好时翻耕，按畦宽（含沟）1．5--1．6m，深翻土壤，并开好田沟，确保大雨后无积水。晒垡1一之周左右，使土壤疏松，透气性良好。
1．2 播种11月下旬开始，选晴好天气整地、施基肥，陆续播种，12月底播种基本结束。 每亩行距75-80cm、株距40-45cm，每亩播1800-2200株左右。播芋种时以80左右角度放置为佳，芋子放好后覆土8-10cm，在芋行上盖栏肥或垃圾等有机肥，
用40cm幅宽的地膜封盖，既防冻又可促提早出苗。芋种在留种田中随掏，随选，大小要均匀，重40-50g，顶芽粗壮，无烂孔，无病虫害。
1．3施基肥 每亩施优质硫酸钾复合肥35-50kg、磷肥（过磷酸钙等）50kg、90%敌百虫晶体1kg（治地下害虫）、硼沙等1-1.5kg，畜禽栏肥或厩肥、垃圾等有机肥料4000-5000kg。复合肥、硼沙、敌百虫等施于两株空间，距芋子10-15cm处，磷肥和芋子同放，栏肥等有机肥盖在覆上芋行之上。
2早管理 促早发
2．1 防冻保苗 当气温低于一7℃，要检查芋行温度，必要时加盖稻草等防冻。2月中旬后芋芽开始萌发出苗，要检查出苗破膜情况，以保证全苗。
2．2 病虫草防治地下害虫要防治2次，第1次在播种时。第2次主要防治芋肌等害虫，在培上筑垄10天后，用40%乐果或三唑磷、敌百虫晶体等药。每亩用药0．5一1kg,结合施追肥，每50kg水加40%乐果（或三唑磷）100-120mL或敌百虫晶体70-80g（只选1种即可），浇施在芋的基部周围，为防芋霉根，过1周以后，选用50%多菌灵或70％托布津或敌克松等药液防治根部，每50g水加药20-25g，过30多天后，视芋虮等虫情，每亩再用三唑磷0．5kg，兑水200-300kg，施于芋株脚周围防治，若芋叶病虫发生，可选用敌敌畏或敌百虫等药剂防治，浓度1000倍左右。除草主要进行3次，第1次在芋苗芽尖峰露出一点时，用草甘磷每背桶水（约15kg）加药150-180mL，并加一点中性洗衣粉喷雾，以增加除草效果。第2次在培土前8一10天左右，用同样的药再除，这次除草注意不能喷在芋秆及生长点上。第3次在培土后20天左右，经过几次雨后，杂草高约10cm时，用草甘瞬加下草胺或杀草丹混合药液在芋垄土壤表面喷雾，每背桶水加60%丁草胺50mL、草甘磷150-180mL。以后视草情再酌治。
2．3 适时追肥追肥3次，首次在芋齐苗展叶后选晴好天气松上1次，每亩用尿素8kg，兑水浇施。第2次在10一15天后，每亩施尿素10一13kg、硫酸钾肥10kg，兑水浇施或撒在两株空间。有劳力的再砍些鲜嫩柴草摆在芋行，以增加有机质，疏松上壤，量多更好。第3次约在4月中、下旬左右培土时，每亩用优质三元复合肥30-40kg、尿素20kg,硫钾肥20kg，浇施或撒施芋行空间（撒施不得触及芋秆的基部）。
2．4 培土与灌水 4月中、下旬开始培土，垄高以35-40cm为宜，垄背表面的土要压紧，以上不滑为准，芋沟要沟沟相通，便于排灌。培上后芋田灌水，在阴天多的情况下，可再过3一5天后灌水，最好是在下过中小雨，芋垄土固定后再灌水。沟水保持20-30cm，以适应芋迅速生长的需要。有条件的砍柴禾覆盖芋垄更佳。芋田沟水约在6月末、芋上市前7天左右排掉，芋分批上市，分批排水，以防遭旱而影响产量，到立秋前1周开始，可将芋田沟水排掉，以免影响品质。
2．5 控徒长与除去抽生鞭秆当主芋禾秆长高到1.5m时，用药控徒长，每背桶水加杭州、宜兴产的多效哩（20g/包）1包，或比久（10g/包）2包喷雾。除去芋抽生鞭秆，一般在培土半个月左右进行，结合在芋田除草时，用草甘磷加杀草丹（或了草胺）混合在芋垄表面喷雾，杀草丹能抑制鞭秆的抽生，每背桶水加草甘磷150mL、杀草丹刃①阴mL。
3合理安排收获
黄香芋收获期特长，从6月下旬前后开始，直至翌年2刁月均可收获上市。所谓合理安排，一是要按上市量随收随销，二是如不种植转茬作物，就将黄香芋留在田里，让其继续生长，不要将其收藏在家。延迟收获既能提高品质，又能增加产量，既省工又保鲜。
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