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生姜是我国重要的出口创汇蔬菜，近年来栽培面积迅速扩大，其产量与品质也有了较大提高，但与外商的要求尚有一定差距，主要表现为姜块较小，达到出口标准的比率较低，单产低而不稳。为解决这些问题，笔者围绕影响生姜生长及产量的因素，进行了一系列研究，在一定程度上提高了生姜的产量与品质。但由于生姜利用种块繁殖，用种量大，所以前期投入较高。如何合理确定用种量，以获得最佳产量与效益，是当前生姜生产中亟待解决的间题。为此，笔者研究了种块大小对生姜生长及产量的影响．以期为生姜的规范化栽培提供依据。
1、材料与方法
本试验在1999年预备试验的基础上，于2000年在山东省莱芜市寨里镇进行。供试品种为莱芜大姜。试验按种姜大小分成Ⅰg、Ⅱg、Ⅲg、Ⅳg四个处理，3次重复，顺序排列，小区面积48平方米，试验田pH值为7．34，速效N、P、K含量分别为114．1、54．3、132．5mg.kg-1。种植行距60cm，株距20cm，其它栽培管理同一般姜。
出苗后每隔30天左右取样1次，每小区取10株测定株高、茎粗、分枝数、叶片数、叶面积及各器官鲜、干质量，以其平均值为该处理的实测值。收获时按小区计产，并折亩产量。
2、结果与分析
2．1 不同处理对生奏出苗的影响
各处理种姜5月9日播种，处理Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的出苗期分别为5月26日、5月29日、5月31日、6月4日。可见，种块较大有利于早出苗。
2．2 不同处理对植株生长的影响
2．2．1 对株高和茎粗的影响，可以看出，从幼苗期开始，处理Ⅰ与Ⅱ的株高、茎粗均高于处理Ⅲ和Ⅳ，到9月中旬，处理Ⅱ的株高比处理Ⅲ和Ⅳ分别高5．9％和21．1％，茎粗分别高4．4％和12．1％，处理Ⅰ与Ⅱ之间没有显著差异。
2．2．2 对分枝及叶片生长的影响 分枝数的多少与产量有密切的关系。本试验2a的观测数据均表明，在生姜旺盛生长期前，分枝数Ⅰ＞Ⅱ＞Ⅲ＞Ⅳ。而在9月中旬进入旺盛生长期以后，则为Ⅱ＞Ⅰ＞Ⅲ＞Ⅳ，至收获时，处理皿分别比处理Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ高9．3％、18．0％、20．0％，还可以看出，叶片数的变化规律与分枝数的变化规律基本一致，至10月下旬收获时，处理Ⅱ比处理Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ分别高13．5％、36．7％和60．4%。
叶面积变化也与分枝数的变化相似，在生长前期叶面积Ⅰ＞Ⅱ＞Ⅲ＞Ⅳ，在旺长期处理H的分枝数增多，叶面积也迅速扩大，至收获时，分别比处理Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ高5．4％、20.4％、78．8％，其最终叶面积指数为6.67，接近适宜水平，而处理Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ的叶面积指数仅为6．33、5．54、4．71。
2．2．3 对地上茎叶鲜、干样质量的影响，生长前期茎叶鲜样质量均为Ⅰ＞Ⅱ＞Ⅲ＞Ⅳ：9月中旬以后处理H的鲜样质量分别比Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ高4．1％、13．5％、36．0％，表现出较大的生长优势。
2．2．4 对根茎鲜样质量的影响,生姜的根茎产量与地上部叶片的生长有很大的关系，根茎的变化同地上部茎叶的变化相似，至收获时，处理Ⅱ的鲜样质量分别比Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ高8．8％、15．7％、37．6％。
2．3 不同处理对生姜产量的影响
10月下旬生姜收获时，对田问小区进行测产，2000年平均每亩产量以处理Ⅱ为最高，处理Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ产量比处理Ⅱ低9．0%、13．8%。27．2％，处理Ⅰ与Ⅱ之间差异达显著水平，与处理Ⅲ、Ⅳ之间差异达极显著水平，与1999年的试验结果一致。处理Ⅳ的单株产量也最高，达642.7g，姜球数多，外形美观，商品质量好。
3、讨论与结论
本试验条件下，随种块的增大，生姜生长前期植株较高，茎较粗，生长量较大，表现为生长较好，这与生姜幼苗期主要依靠种块供给养分有关。但种块过大（l00g)，种姜萌芽较多，虽然前期群体较小时，表现为分枝较多，长势较旺，但由于生长点过多，光合同化产物不能集中供应主芽，致使各分枝细弱，尤其生姜进入旺盛生长期后，因群体迅速扩大，过多的萌芽严重影响了单芽的分枝，致使生长势衰弱，从而导致产量反而低于75g种块处理的产量。虽然小种块通过加大密度可在一定程度上提高产量，但其根状茎瘦小，商品性状差，由本试验看，种姜以70一80g为宜，每备用种量为400kg左右，产量可达较高水平，至于通过增加株行距，为大种块提供较大的营养面积，是否可以促进植株长势，从而提高较大种块播种的生姜产量这一问题，还需进一步研究。
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