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近年来，随着农业产业结构调整的进一步深化，我镇的蔬菜生产发展很快，尤其是露地地膜覆盖脱毒马铃薯，面积已达万（亩）之多，均获得较高的产量和经济效益，现就其高产高效栽培技术总结如下。
1、选择优良品种
马铃薯春早熟栽培需选择休眠期短，块茎形成对日照长度反应短日性、抗病、丰产、品质好的脱毒种薯早熟品种。如：脱毒超白、早大白、东农303、荷兰3号、中薯1号、中薯3号等。
2、整地施肥
马铃薯栽培整地要深耕，为马铃薯根系充分发育和薯块膨大创造良好条件，为增强土壤通透性，提高土壤蓄水保肥抗旱能力，改善土壤物理性状，应选排水良好的轻质壤土。在我地就早熟品种而言，从出苗到收获仅用两个月时间，生长期短，需肥时间比较集中，生产中一般不追肥，因此，要求施足基肥，结合整地每（亩）施优质农家肥5000公斤。整地多采用高畦双行或高垄，有利于地茎的形成和膨大，即可提
高地温，又便于培土和集中施肥。采取高畦双行覆膜栽培，整平畦面成为大垄双行，畦面宽约75厘米，畦面高6-8厘米为宜，过高则不利浇水。
3、适时催芽
催芽的目的是获得壮芽，壮芽下地能早出苗、早齐苗、早壮苗，提早上市。催芽时间选在播前25～30天左右，选择无病种薯置于室温15～18℃的环境中摊放2-3层进行暖种催芽。芽长1厘米左右见散射光，并上下翻动使种薯均匀受光，芽变成深绿色或紫色，芽基出现白色根点既成为壮芽。切种时间最好下种前3天进行，只用种薯中部和顶部芽，切种方式立块纵切成三角形，把顶芽一分为二，发挥顶芽优势。如遇病害，切刀用75％的酒精消毒，种块20～25克为宜，种块过小不利壮苗，低于40克种薯可整薯播种，起到防病、抗旱个个有顶芽优势的增产效果。
4、适时旱播种
在我地播期一般为3月下旬，薯块切好后，置于阴凉处去水3天，有利于组织愈伤。采取高畦双行覆膜栽培，畦面小行距30一35厘米，株距25厘米，在双垄中成三角形点播，播种深度5厘米左右为宜，不宜过深也不宜过浅，过深地温低出苗困难，过浅地下茎节数减少，影响结薯数量。播种前如果土壤墒情不好，可提前浇水造墒，这样播后不要浇水以免降低地温。播完种薯后，穴施肥（亩）施撒可富40～50千克，硫酸钾15-20千克。培好垄后，用耙子将垄面土块耙细，然后覆盖地膜。覆盖地膜可提高地温3℃左右，比不覆膜提早上市15天左右，地块成熟早膨大快，增产15％～20％。一般每（亩）4500-5000株。
5、田间管理
前期重点中耕除草、追肥、培土，后期注意水分管理防治病虫害。
苗期一般不浇水，若土壤干旱，可选晴天适当浇水，并结合中耕松土。由于马铃薯生育期短，在施足基肥的基础上，一般不追肥。若土壤肥力差基肥不足，可在块茎迅速膨大期及时追肥，开浅沟，每（亩）施用氮磷钾复合肥15～20公斤，并扶土培垄，随即浇水，也可在花期用1％硫酸钾和1％的过磷酸钙进行根外追肥，每隔10天喷雾一次。
从现蕾开花到块茎膨大期，需水量增大，应及时浇水，保持土壤湿润。浇水时水量不宜过大，防止水漫垄顶，以保持垄面湿润透气。结薯后期为减少病害传播，应尽量少浇水或停止浇水。采收前5天停水。
在整个生育期内应结合中耕培土2-3次，出齐苗后进行一次中耕和浅培土，最后一次培土须在植株封垄前进行。
6、化学调节
健壮植株体，在现蕾期与花后期使用马铃薯专用调节剂膨大素与磷酸二氢钾300-400倍液混合喷雾，可起到增产10％-20％效果生长植株生长过旺表现徒长，可在现蕾后期到开花期用50毫克／千克多效哇喷雾，可抑制植株生长，促进薯块膨大。
7、适时防治病虫害
病害：在开花前后用75％百菌清可湿性粉剂600倍液，64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液等农药交替使用来防治晚疫病、早疫病。
虫害：用一遍净或乐果防治蚜虫；用敌百虫800倍液喷洒叶面防治28星瓢虫。
8、适时采收
视植株长势和市场行情而定。
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