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1、整地施肥。前作收获后及时深翻土九深度以22-30厘米为好,结合整肌每亩施人腐熟有机肥3000-5000公斤,磷酸二铵30公斤,硫酸钾15公斤。剔除余物耙平地面作畦,畦80厘米,高10-15厘米,垄沟宽20厘米,采用高畦深沟种植。
2、适时播种。夏秋胡萝卜直在7月中下旬播种,播种时在畦顶按13-15厘米行距划沟,沟深1-2厘米,先浇水然后撒种(种子要播撤均匀,以免出苗期拥挤),覆土并用麦秸、干草等覆盖,亩用种1.2-1.5公斤。待芽苗露白时揭去覆盖物(最好在傍晚进行),然后用喷雾器喷湿畦面每日喷一次,连喷3-4天。
3、科学管理。①间苗定苗:幼苗1-2片叶时,进行第1次间苗,3-4片叶时进行第二次,此时健苗劣苗容易区分,亦可进行定苗,定苗株距15-18厘米,亩留苗2.7万-3.2万株。每次间苗时结合拔草和中耕松土进行。②合理浇水,采取沟灌方式浇水量以渗湿畦面为宜。发芽期保证水分以利出苗;幼苗期需水较少,要少浇水,以便蹲苗助制浅根生长,促进直根深人上层:叶片生长盛期根部逐渐肥大需水渐多此时要注意保持地不干不浇,地发白才浇:根部生长旺盛期,应均匀供水,这样品质好并可获得丰产;根部主长后期,应避免水分过多,以免裂根,③追肥:从定苗到收获共追肥2-3次,可随浇水每次追施腐熟人粪尿150公斤,或尿素10-15公斤。④培土:封垄前将细土培至根头部,以防根部膨大后露出地面,皮色变绿,影响品质。
4、防治病虫。胡萝卜病虫害一般较少。病害主要有黑叶枯病和腐败病,前者多因干旱引起,可喷施70%甲基托布津可湿性粉800倍液防止蔓延,后者多发生在高温多雨季节,应及时拨除病株,并用生石灰进行土壤消毒处理。虫害主要有蟋蟀和蚜虫、菜青虫、甘蓝夜蛾等,可分别用敌百虫毒饵和抑太保、BT、快杀灵等高效低毒农药进行防治。
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