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“四季特葱”是山东省济南开发区金谷农牧科研所用日本“冬越一本太”大葱和“中华巨葱抗寒优系”杂交后，经多年系统选育而成的。该大葱品种的育成，使一年四季栽培和收获鲜葱上市成为可能。
品种特征特性：株高1.3-1.4米，葱白长40-50厘米，培土适当，可达60-70厘米。葱白直径1.5-2.5厘米，单株重250-300克，最大达1000-1500克左右。管状叶粗短、排列紧密、直立、抗风、抗倒。生长速度特别快，9月上旬播种，适当间苗，翌年5月单株即可长到150-200克4月育苗，8月定植，到冬季可长至300克以上。其最大特点是抗寒性强，到立冬后仍不枯衰，可比一般越冬大葱晚衰15-20天，且在冬季可保持2-3个青叶。葱白坚实细嫩，辣味适中，可炒食、调味，极适合脱水加工和出口创汇。正常年份同“章丘大葱”产量相当，灾害年份较其他大葱增产20-30%，在春、夏、秋、冬一年四季可收获鲜葱上市，亩收入在1500-3000元左右。
栽培要点：（1）春夏收获大葱，秋分（9月下旬）育苗，清明（4月初）前后栽小沟葱或撮葱，6月份收获，也可在4-5月份直接收鲜葱秧上市。
（2）夏秋收获大葱，在3月份育苗，6月份栽培小沟葱或撮葱，8-9月份上市。
（3）冬季收获大葱，4月中、下旬育苗，8月上旬栽植，行距70厘米，白露与秋分培土，入冬前再厚培土1次，于入冬到早春收获，供应淡季市场。
蔬菜报
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