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冬春1号甘蓝,叶色浓绿,结球紧实,球心脏形,中柱短,品质好,口感极佳,耐抽薹、抗寒力极强。单球重1.5~2公斤,亩产4000公斤。它最大的优点是可以利用西瓜、棉花、水稻、果树等茬口的冬闲地,在不加保护的情况下,露地越冬,明年的4月中旬采收,与投资近千元的中棚甘蓝收获基本相同,甚至略早于中棚甘蓝,市场售价一般每斤0.30~0.50元,收入十分可观。
育苗。冬春甘蓝的播期一般在9月26日~10月1日为宜,淮河流域以南地区,以10月5日~10月15日为宜,南部冬季气温较高的地区适当推迟播期,如提前播种有可能发生早春抽薹现象。一般栽1亩的大田可留育苗床60平方米,用种50~60克。如苗床面积小不易形成壮苗,冬季易发生冻害。将苗床整平耧细后,浇遍底水,待水渗下后,将种子用细土掺匀撒于畦面,再覆细土0.5厘米,一般三天左右即可齐苗。
定植。前茬作物收获后,深翻整地。整地时每亩深施优质圈肥2500公斤,尿素20公斤,复合肥40公斤,定植时间11月10日~11月20日,此时苗长到5~6个叶,定植即可平地栽培,每3~4行甘蓝做一个高25厘米高的畦埂,也可沟栽。不论哪种方式,最好东西方向定植,行距50厘米,株距30厘米,亩植4000株左右,栽后及时浇缓苗水。缓苗7~10天左右并进行松土,土壤封冻前,在幼苗上直接覆盖一层地膜,年前不破膜,年后阳历3月中下旬破膜。
田间管理。寒流到来之前必须浇遍封冻水,北方气温较低的地区可覆作物秸秆或地膜保护。立春前后,气温回升,甘蓝开始生长,应及时划锄,浇水,并追施起身肥10公斤。冬春1号甘蓝收获的时间早晚,此时是管理关键,如管理水平较好,65天左右可收获,这样比中棚甘蓝还提早7~8天。有条件的农户可适当采取保护措施,促使其提前上市,在甘蓝包球期做到每5~7天浇一次水,可分别于包心前期中期追施尿素20、40公斤。
病虫害的防治。冬春1号甘蓝整个生育时期是在寒冷的冬春季节,病虫害极少,收获后期如有菜青虫和斜纹夜蛾,可用菊脂类农药防治。
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