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近年来,各地保护地蔬菜栽培面积迅速发展。由于保护地土壤的物质转化过程及水盐动态不同于大田,故其土壤管理技术与露地栽培有一定差异。保护地土壤管理方面常存在以下几个问题:
1.盐分积聚 土壤盐分积累是保护地蔬菜栽培存在最突出的问题。保护地土壤的复种指数高,茬次多,肥料投入量大(一般为大田施肥量的4-10倍,是植株携走量的2-10倍),施用的肥料中,化肥占施肥总量的50%以上,致使土壤盐分含量随种植年限的增加而大大增加,造成保护地土壤的次生盐渍化。当总盐浓度大子3000mg/kg(0.3%)时,即能明显抑制植株对水分和养分的吸收,出现明显的生长障碍。
在积累的盐分种类中又以硝态氮的积累最为明显,达露地土壤的20倍以上,严重影响了蔬菜产品的质量。
2.养分比例失调即离子平衡问题。保护地施肥不仅用量大,而且各养分的种类。比例与作物需求不符。保护地土壤养分测定统计结果表明:碱解氮、速效磷平均在200mg/kg以上,速效钾为300mg/kg左右,处于极丰富和较丰富的供应水平。施肥时大量元素偏重于氮。磷,对微肥的施用则不施或全施,存在较大的盲目性。土壤矿质元素供应比例的不平衡,不仅影响蔬菜的产量和质量,同时也造成较大浪费。
3.有机质匾乏有机质是改善土壤结构。协调各肥力要素。提高土壤保肥性和缓冲性的重要物质,保护地土壤要求有机质含量大于2.5%,最佳应达到4%-5%,而目前保护地土壤有机质的含量普遍较低,大多集中在1%-2.8%的范围内,且棚龄越小,有机质的含量越低,又因保护地土壤温度较高,有机质的年矿化损失量大,故有机质缺乏是保护地栽培中存在的一个较突出的问题。
4.土壤湿度问题保护地管理体制往往是大水。大肥模式,浇水量大,且次数多,使土壤湿度过大,通气不良,影响植株根系发育,出现烂根。死苗现象。另外,高湿状态可使土壤处于还原条件,导致Fe2+、二氧化硫浓度增加,有机酸、醛物质积累,造成毒害,同时降低作物对其他元素特别是磷的吸收,出现缺磷症状,亦可导致空气湿度过大,诱发病害。
针对以上存在的几个问题,保护地管理应注意采取以下措施:
1.合理施用化肥:合理施用化肥是保护地蔬菜栽培土壤管理的关键,包括确定经济施肥量、选择适宜的肥料品种。确定适宜的施肥时期。施肥方法等内容。
确定施肥量以满足作物需求为前提,应据产量水平、土壤肥力水平计算,如土壤的氮。磷。钾养分供应量能满足作物需要时,为保证供肥强度,按作物携出量的20%一40%计施肥量。目前肥力水平下应以控氮、减磷、稳钾,针对性施用微肥为施肥原则。
选择肥料品种应据肥料性质及作物反映而定,一般不宜选用氯型肥料,不宜选用易挥发的氮肥品种,尽量控制硝态氮肥的施肥。
确定施肥时期应考虑到作物生长期长短及收获部位。一般生长期短或以根。茎。叶为收获物的作物,可用1/2-l/3的氮肥、全部的磷、钾及微肥作基肥,另外选择肥料品种应据肥料性质及作物反映而定,一般不宜选用氯型肥料,不宜选用易挥发的氮肥品种,尽量控制硝态氮肥的施肥。
确定施肥时期应考虑到作物生长期长短及收获部位。一般生长期短或以根、茎。叶为收获物的作物,可用1/2-1/3的氮肥、全部的磷、钾及微肥作基肥,另外1/2-1/3的氮肥作追肥于生长盛期分次施用。而瓜果类则可把1/3氮肥,
2/3磷钾肥。全部微肥作基肥施用,另外2/3的氮肥、1/3的磷钾肥作追肥于营养生长(以氮肥为主)与生殖生长(氮磷钾配合)盛期分次施用,如含盐量在0.2%-0.3%左右,则不宜施用化肥作基肥。
施用方法根据作物生长时期采用随耕翻撤施、沟施、穴施、随水撒施等方法。
2.深耕结合增施有机肥料:选择腐熟好的优质有机肥于盖棚前1个月左右作基肥施人,施用量一般为大田的1-1.5倍,即75000~150000kg/hm2,(5000一10000kg/亩),并逐年深耕,加厚耕作层,做到土肥相融,改善土壤的理化性质。
3.合理灌溉:不同作物对土壤湿度要求不同,根系人上较浅的作物如黄瓜、辣椒。花椰菜、芹菜、离宦等喜欢湿润土壤,灌水数量和次数适当增加;根系人上较深的如西瓜、甜瓜、丝瓜、番茄、西葫芦等耐旱性较强,应尽量减少灌水量及灌水次数。不同生育期对土壤湿度有不同的要求,苗期根系吸水能力弱,要求土壤湿度较高;发棵期要控水蹲苗促根;结果盛期,对喜湿性作物要勤浇水,表土层湿度保持在85%左右;对耐旱性作物,此期不宜供水过多。灌溉宜采用渗灌、滴灌、膜下灌等方式,以减少空气湿度,减轻病害。
4.对已发生盐害的地块,可以通过选种甘兰、菠菜、南瓜、芹菜、花椰菜等耐盐蔬菜作物,施用有机肥料,换上清除盐分,灌水泡田等方法解决。
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