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大蒜、西瓜、玉米、胡萝卜间套种植，一般每667m2产值超过4000元，生产效益明显提高。
一、茬口安排
大蒜于9月下旬一10月上旬植种，5月下旬收获。西瓜全月上旬小拱棚育苗，5月上旬定植于大蒜畦埂，7月中上旬收获完毕。玉米在大蒜收获后播种于西瓜行间，西瓜收后结合整地向玉米根部培土，使玉米行成为胡萝卜垄，胡萝卜于7月中下旬播种。
二、品种选择
大蒜选用外错情况好的苍山大蒜，西瓜选用京欣一号、鲁奇七号等生长相为90天左右的优质抗病品种，玉米选用农大108、鲁单981、丹玉26等大穗型品种；胡萝卜选用夏时五寸、超级只五寸人参、红星五寸参等优质抗病品种。
三，栽培管理
大蒜播前重施基肥，畦面宽1.6m，畦埂底部宽40cm，每畦面播9行大蒜，行距20cm，株距10-12cm。当幼苗长至2-3叶时，进行追肥、灌水、中耕、松土、蹲首。使根向下扎。土壤封冻前增好越冬水，然后中耕培土，有条件的可在店面覆盆草粪。次年春天返青后即施人返青肥，花茎伸长期应充分保证肥水供应，蒜薹“露尾”时结合灌水进行施肥，蒜薹采收后即进入鳞茎肥大盛期，不再追肥，但应小水勤烧，保持土壤湿润，降低地温，促进蒜头肥大。
西瓜行距 2 m，株距 45 cm，2蔓整枝，大蒜收获后，对西瓜起蔓压蔓，选第2雌花留果，开花时人工辅
助授粉，西瓜膨大时应加强肥水管理。促个大味甜。玉米行距2m，株区12－13 cm，双株留苗，宽行密植，集中施肥，提高产量。撒播方式下胡萝卜定苗间距为13～15cm，条播方式下株区为
18 cm，行距为 12 cm，肉质报膨大前10 d左右适当蹲苗，防叶部徒长，肉质报膨大时，加强肥水管理，提高产量和品质。
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