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奉化大芋艿是我国有名的魁芋良种，其芋头粉感足，香味浓。但是产量低，生长期长达200余天，且对土质要求高，种植难度较大，难以进行大面积推广。乌脚基大芋芳具有生育期短。上市早。效益好等特点。每亩平均产量为1163.2kg，比本地品种增产52．
7kg，现将其品种特性和高产高效栽培技术总结如下：
一、品种特性
1．生育特性：乌脚芋艿全生育期170天，比奉化魁芋短30天。覆膜栽培2月15日播种，7月中下旬收获，最迟到8月初。因此，其后茬可种植晚粳稻、豌豆，经济效益好，而奉化大芋艿要到10月中旬才能收获。
2．形态特征：乌脚芋艿叶柄全为乌色；乌芋艿子为长椭圆形，尾柄较大。根较脆易拉断，挖掘清理较方便；口感较好，软而粉。
二、优质高产栽培技术
郭江镇是宁波市芋艿主要产地，芋艿是出口创汇的重要农副产品。因生产过程中病虫危害较少，元农药污染，是绿色蔬菜。
1．覆膜早栽：为使芋艿能在7～8月蔬菜淡季上市，可采用覆膜早栽技术，播种期从4月6日提早至2月15日，并加盖地膜，收获期则由9月下旬提早至7月中旬。提前60多天上市，售价高，净收入增加。
2．地块选择：芋艿不耐连作，以2闭3年轮作一次为宜。田块要求高燥用：灌方便、土质略带沙且肥沃。
3．整地与施基肥：要求深耕高畦，施腐熟有机肥3．75万kg／hm2，过磷酸钙50kg／hm2，复合肥750kg／hm2，草木灰2250kg／hm2。出亩后浇15％粪肥6750kg／hm2。5月
上旬结合中耕除草，补施复合肥450kg／hm2。
4．选好芋种，适时播种：选用单个重509且无病虫为害的种芋。种植前晒种2天，以促进发芽。2月上中旬抢晴种植。栽植深度13一16cm，畦宽1．3m、沟宽0．2m，株行距
0，35m x0．80m，3．457万株／hm2。
5．覆膜管理：膜的两边用土块压紧。同时为预防高温伤种芽，当芋苗尖露上时，必须及时破膜露出芋苗，并用土紧压苗的四周，亦可防止杂草生长。
6．化学除草和水分管理：种植前3天用草甘膀3．75kg／hm2加丁草胺1．5kg对水除草。在多雨季节应及时排水，天气干燥及时灌水。
7．及时收获：一般7月上旬至8月上旬收获，应根据市场行情及时上市，以取得更好的经济效益。
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