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越冬菜收获后，搭棚种植灵芝，后茬再复种夏大白菜，该模式～年三熟，每667m’可收获越冬菜1500kg、灵芝1000kg、大白菜2500kg，年平均效益18000元以上。
1、种植方式
10月中、下旬耕翻整地，筑成连沟220cm的畦面，11月上、中旬移栽青菜（或菠菜、芹菜、萝卜等越冬菜），3月份青菜收获后，4月上、中旬搭建荫大棚，准备原辅材料，于4月下旬开始灵芝生产，6月下旬灵芝采收结束，7月中旬利用灵芝生产的大棚及遮阳网生产夏大白菜，生产期50－55天，9月中旬采收。这种菌菜轮作的种植模式，在有效改良培肥土壤的同时，又可显著减轻病虫危害。
2、主要栽培技术
2．1越冬菜（以青菜为例）青菜于10月上旬播种育苗， 11月上、中旬移栽，行距 13cm，株距15cm，活棵后追1次稀水粪促苗，促早发，寒流来临前结合浇施防冻水，再施1次重肥，每亩用腐熟粪肥
1500kg兑水浇施，以御寒护苗，促苗冬壮。冬青菜于春节前后上市，3月份采收结束。
2．2灵芝于4月下旬装料、灭菌、接种，接种后25－30无开始现蕾出灵芝，子实体成熟需30天左右，整个生产周期为2个月。品种选用韩国灵芝、韩芝
2号等中高温型菌种为宜，一般100kg干料可产于灵芝8－12kg。按棉籽壳88％、麦麸10％、石膏1％、糖1％，每公斤干料加水1．2－1．3kg的配方，将料灌入35X17X0．0035cm的低压聚乙烯塑料袋里。然后，把料袋装进灭菌灶灭菌，当温度上升到100℃后，保持10－12小时，趁热运至遮
荫大棚内（90％遮阳网加革帘），待料温降到30℃以下时，放到接种箱内接种，解开料袋两头扎口，采用两头接种。在棚内地面撤1薄展生石灰，将接好种的料袋按堆柴式排放，堆高8层，接种后15天左右，当菌丝呈放射状蔓延封住袋面时，解开两头扎绳透气。20天左右剪口并拉1个小孔。一般培养25－30天以后开始现蕾出灵芝，于晴天每天早晚各向空中喷雾状水1次，喷水量以保持土层潮湿为宜，并在大棚下方两侧开通风口（间距4-5m），调节棚项遮盖物保持棚内散射光。现蕾出灵芝后15天左右菌盖形成，在菌盖上套一纸袋便于收集抱子粉，当子实体已长到足够大，色泽变成深褐色，子实层已增厚，抱子粉较多时为采收适期。采收时用利刀沿灵芝基部割下，于晴天晒2－3天，晒干后剪根并按等级包装，装人塑料袋中，扎口密封，以防返潮霉变。
2．3夏大白菜7月上旬揭去棚膜及遮盖物，菌渣就地还田后，再加施25％氮磷钾三元复合肥50kg，深翻细耙，采用高垄栽培，垄距60cm，垄面宽30－35cm，垄高20cm左右，垄顶和沟底都要整平。7月中旬直接穴播，选择日本夏阳、夏抗50、热抗白、夏王等品种。每667m’用种809左右，播后覆盖0．scm细士，并接平压实，株距
45cm，行距60cm。播种后及时用水浇灌垄沟至湿透垄背，并覆上遮阳网以降低温度，使种子处于足墒湿土中，以利出苗迅速整齐，齐苗后揭去遮阳网。在3－4片叶时进行第1次间苗，5～6片叶时定苗，每亩留苗
4500－5000株。定苗后和蓬座期结合浇水各追施1次速效肥，第1次追施三元复合肥 10－15kg，第2次追施尿素和硫酸钾各卜10kg。叶球生长旺盛期，及时摘除基部黄叶后进行束叶。收获前2－3无浇足水，能显著增加夏大白菜的产量和鲜嫩程度。
夏大白菜的主要病害是霜霉病和软腐病，出现病株应及时拔除。霜霉病可在发病初期用40％乙膦铝可湿性粉剂200－300倍液，或50％瑞毒锰锌500－600倍液防治；软腐病在发病初期用50％DT可湿性粉剂1000－1200倍液，或50％甲霜铜可湿性粉剂600～800倍液，7～8天喷淋浇灌1次，连续防治2～3次。主要虫害有菜青虫，可用2．5％澳氰菊酯乳油15一20mL兑水50kg，稀释混合均匀后喷雾。
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