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| 辣椒可治糖尿病 | ||
| 据牙买加最近一期的《植物疗法研究》杂志报道，辣椒可以治疗糖尿病。 牙买加科学家发现，赋予辣椒以辣味的辣椒素能显著降低血糖水平。尽管在牙 买加传统医学中辣椒一直被用来治疗糖尿病，但从未它主要的成分的药性做过专门 的研究。牙买加首都金斯敦西印大学的科学家们弥补了这一缺陷，取得了新的研究 结果。他们的研究表明，餐后两小时血糖，服用辣椒素的实验狗的血糖水平明显低 于未服用辣椒素的实验狗的血糖水平。服用辣椒素两个半小时后测得的前者的胰岛 素含量，也比后者高一些。目前，研究人员尚不清楚辣椒素是如何影响胰岛素的含 量的。但他们推测，可能是辣椒素提高了胰岛素的分泌量，也有可能是它延缓了机 体中负责葡萄糖代谢的激素受到的破坏。 |
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