法国和美国科学家近日发现，“绿菜花”（西兰花）不光维生素和矿物质含量丰富，

甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇功效。有意思的是，正是给这种绿色

蔬菜带来“独特味道”的物质才具有如此奇妙的功能。

专家表示：下一步的研究方向就是观察人们能否通过食用西兰花来清除体内存在的这

种隐患。目前，虽然可以用抗生素来清除这些致命的细菌，但这种疗法不但费用高昂

且副作用严重。