许多老人的脸上、手上布满了点点褐斑，俗称“老年斑”。这是人体内自由基作用的结
果。这种自由基是人体内的衰老因子，它作用于皮肤便出现这种“锈斑”，作用于内脏
便形成“体斑”，这些人体垃圾不但会影响身体健康，而且还会使人早衰。
生姜是清除人体垃圾的能手。它含有姜辣素等多种活性成分，有对付人体自由基的本领
，且比人们熟知的维生素的抗衰老作用还强，所以老人不妨经常食些生姜。
