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| 桶装纯净水怎不纯净？ | ||
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近日，国家质量技术监督局对外公布了该局今年第二季度对北京等地市场上的瓶装饮用水质量进行抽查的结果。此次抽查结果显示，百姓习惯饮用的大桶装纯净水的质量不能令消费者满意，在７种不合格产品中有５种是“大桶水”，其中４种产品菌落总数超标。 此次共抽查了北京、天津、上海和成都四地市场上的１９６种瓶装饮用水。有１５０种合格，抽样合格率为７６．５％。其中，大桶装饮用水抽查了１６８种，合格１２３种，抽样合格率为７３．２％；小瓶装饮用水抽查了２８种，合格２７种，抽样合格率为９６．４％。在本次抽查中，大型企业产品抽样合格率为１００％，中型企业为９０．９％，小型企业为７８．６％。 都是大桶惹的祸 目前，我国瓶桶装水的消费量急剧上升，５加仑大桶水已经大规模地进入全国千家万户。去年全国就消费了２９亿公斤瓶装水，销量居亚洲第二，平均每个人喝掉４斤多瓶装水。面对如此巨大的需求人群，水的质量一下子成了大家最关心的问题。此次抽查发现的主要质量问题是纯净水产品微生物指标、电导率超标，个别产品还存在亚硝酸盐超标问题。菌落总数是衡量污染程度的一个指标，饮用菌落总数超标的水，可能引起消化道感染等疾病。电导率代表的是纯净水的纯净程度，电导率如果过高，就不能称其为纯净水。亚硝酸盐是一种致癌性物质。 专家在对样品分析后得出结论，出现这种严重的质量问题都是装水的大桶存在污染造成的。国家食品质量监督检验中心解释说，由于市场对大桶装饮用水需求量很大，一些厂家不顾自身的技术、设备条件，片面追求降低生产成本，不严格实行“专桶专用”，甚至回收使用一些不合格的破旧水桶。由于新桶和旧桶混合使用，而清洗工序却是同一设备同一强度，所以很容易造成旧桶清洗不净污染水质的问题。如天津的“大友”纯净水１８．９升、天津“蓝苹果”纯净水、北京“韩建”麦饭石矿泉水等，菌落总数超过国家标准十几倍甚至几十倍。 按照国家的规定，瓶桶装水的灌装、封口、杀菌环节、清洗、消毒工序工艺十分复杂，应该高于外科手术室的无菌要求。其中，小瓶水的包装容器均应以食品容器及包装材料用ＰＥＴ聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂为原料吹塑制成。大桶水包装容器均应以食品容器及包装材料用ＰＣ聚碳酸酯树脂为原料吹塑制成。相对于发达国家而言，我国的纯净水标准定得偏低，因而市场准入的门槛也不高。很多小厂的处理设施简陋，有的花几万块钱买台设备回来就开始搞供水屋，质量根本无法保证。由于经济利益的驱使，一些制瓶企业为降低生产成本，以价格低廉的非食品包装材料制造饮用水瓶。不法生产商为牟取暴利，用回收废旧水罐水瓶或报废光碟等废料加工水桶，甚至以国外进口的洋垃圾进行生产，其中的有害物质“乙醛”溶于水中，损害消费者神经系统，并致癌。据抽样显示，广东省四成塑料水瓶属有毒。广东省曾查封了顺德一家大型蒸馏水厂，当场查封该厂使用废旧材料和非食用包装材料制瓶灌装的饮用水１９５００箱。 桶装水容易二次污染 长期以来，消费者一直认为大桶装的纯净水既干净又便宜。周女士告诉记者，由于她家的楼里的自来水有些发黄，所以每月都要从小区里的购水点定两桶纯净水，每桶才十块钱，真是既卫生又方便。可前两天一位从事卫生工作的朋友告诉她即使她购买的桶装水合格，在与饮水机配套使用后，从饮水机冰水和常温水龙头出水的细菌总数也不符合《生活饮用水卫生标准》。为什么会这样呢？原来桶装水一经开盖使用，用去多少水，就会有等量的空气进入桶中。正常情况下，即使是室内清洁，每立方米中也有４０００个左右细菌。桶装水由于是纯净的缺少微生物，所以没有抵抗能力，空气进入大桶后，水质很容易受到细菌的污染。同时，饮水机使用的塑料、橡胶、不锈钢等材料经呈酸性的纯水、蒸馏水浸泡后，会有一些成分溶出，加上饮水机结构设计不便消毒，极易使您喝的桶装水遭到污染。 深圳市消费者协会曾委托该市计量质量检测研究院，对深圳市的一些银行、药店、证券部等单位的１０台饮水机进行抽样检测，从抽检情况来看，１０个样本的菌落总数均超过国家标准最少１０倍以上，而从未消过毒的饮水机细菌超标更令人吃惊。如一家理发店使用的从未消毒的饮水机，其饮用的矿泉水采样第二天细菌总数竟达到了每毫升７万个，而国家标准规定为每毫升５０个。另在一家美容院未消过毒的饮水机中，甚至还检测出了大肠杆菌群。 专家说，一般家庭饮水机使用６个月左右就应该进行一次消毒，而公共场所的饮水机消毒周期应该更短些。那些长期不消毒的饮水机，即使换上新水，水质当天也会被污染。 消费者为自己把关 目前，市场上出售的各种纯净水价格相差很多，贵的十几元一桶，便宜的只卖六七元。业内人士透露说，一般生产１吨纯净水需要４吨自来水，一桶水的成本大约为８元，再加上送水费和利润，一桶水的售价在１０多元是合理价格。如果价格过低，质量很难有保证。北京市冷饮办负责人提醒消费者，首先，要选择外包装上标明卫生许可证号、生产许可证号、设备评价证号和生产日期、保质期的产品，还要注意桶（瓶）盖的封口，封口采用热缩膜密封的比较保险，还要看清纯净水桶上是否加贴了市冷饮主管部门的准产证及编号；其次，如果消费者打算长期饮用一种品牌的纯净水，不妨亲自去看一看其实际的生产规模和条件。 另外，饮水机在使用中也要经常清洗。清洗时可使用饮水机厂家配备的专业清洗药片，先将药片放在盛有清水的饮水机内，轻摇饮水机，１０分钟左右将清水放掉，再放入２公斤左右清水，再次清洗，最后将饮水机内的水彻底放掉即可。
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