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卫生质量指标
 
  

蔬 菜 卫 生 质 量 指 标
项             目

指            标
铬(以Cr计)   0.5mg/kg
镉(以Gd计) 0.05mg/kg
汞(以Hg计) 0.01mg/kg
砷(以As计) 0.5mg/kg
铅(以Pb计) 1.0mg/kg
铜(以Cu计) 10mg/kg
硝酸盐
 600mg/kg(瓜果类)
1200mg/kg(叶菜、根茎类）
亚硝酸盐(NaNO2) 4.0mg/kg
氨基甲酸脂类 4.0mg/kg
甲胺磷等禁用农药及除草剂 不得检出
六六六 0.2mg/kg
DDT 0.1mg/kg
倍硫磷 0.05mg/kg
乐果 1.0mg/kg
敌敌畏 0.2mg/kg

注：未列项目的卫生指标按有关规定。
   
   

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